JR新宿駅南口にあるクリスピー・クリーム・ドーナツの「新宿サザンテラス店」が1月3日、閉店した。
同店は2006年12月にオープンしたため、10周年を迎えた直後での閉店となった。

かつては、連日2時間近く待つほどの人気で、店頭では店員ができたてのドーナツ「オリジナル・グレーズド」を無料で配っていた。
新宿サザンテラスを行き交う人々は、店員から渡されたドーナツを手に、長蛇の列に並んだ。
そんな光景を覚えている人も多く、閉店を惜しむ声は多かった。

開店当初は、“行列ができるドーナツ店”としてもてはやされた。その勢いを借りて、クリスピーは関東を中心に出店を推し進めた。1
5年11月時点では、全国に64店舗まで拡大したが、16年の春頃から閉店が相次ぎ、20店舗弱が閉店した。
新宿サザンテラス店の閉店で、店舗数は46店舗にまで減った。

新宿サザンテラス店の閉店の理由は公表されていないため真相は不明だが、利益がしっかり出ているのであれば閉店する必要はないと考えるのが自然だ。
仮に店舗の賃貸借契約が切れたことによる閉店であれば、より条件の良い近隣物件への移転もあり得るが、そのような予定は発表されていない。







同店は、世界一の乗降客数を誇る新宿駅南口から徒歩2分という抜群の好立地にある。
16年、新宿駅南口には高速バスターミナルの「バスタ新宿」や、新宿駅直結の複合施設「NEWoMan」が開業したこともあり、
隣接する新宿サザンテラスは今勢いに乗っている商業地域である。新宿サザンテラスで店舗を構えたいと思う企業は枚挙にいとまがない。

その新宿サザンテラスの店舗を閉店するという意味は、決して小さくない。
同店はクリスピーを代表する旗艦店で、ブランド戦略上、重要な意味を持っていた。つまり、他店舗の閉店とはわけが違う。

閉店の理由として、まず思い浮かぶのが「業績不振」だ。

近年、同店の風景は変わってしまっていた。行列ができていたのは昔の話で、昨今は閑散としている状況だった。
単純比較はできないが、同じ新宿サザンテラスにあるスターバックスコーヒーと比べると、客数の差は歴然としていた。
スタバは昼過ぎにもなるといつも長い行列ができるが、クリスピーではそういった光景を見ることはない。
少なくとも、ここ数年は賑わっているのを見たことがない。いつも閑散としていた。客数はスタバの半数以下という印象だ。

スタバと比較するのは酷かもしれないが、賃料が高額な新宿サザンテラスで営業するためには、相当数の客数がないと利益を確保することはできないだろう。
クリスピーは非上場企業で業績を公表していないため詳細はわからないが、客の入りから推察して新宿サザンテラス店の業績は厳しかったと考えられる。

http://biz-journal.jp/2017/01/post_17714.html
2017.01.13

!?工エエェ(ﾟ〇ﾟ ;)ェエエ工!?

甘すぎるクリスピーのドーナツ

クリスピーは、1937年にアメリカで誕生した。創業時から続く秘伝のレシピを基にしたオリジナル・グレーズドを売りに、急成長していった。
日本では、ロッテが70％を出資して06年6月に日本法人を設立、同年12月に新宿サザンテラス店を日本1号店としてオープンするに至った。

その後、すぐに大人気店となったが、日本のスイーツ市場の浮き沈みは激しい。流行っては廃れの繰り返しだ。
クレープ、ティラミス、ナタ・デ・ココ、ベルギーワッフル、マカロン、パンケーキといったスイーツが大流行したが、どれもすぐに廃れていった。ドーナツもご多分に漏れない。

加えて、クリスピーのドーナツは、日本人にとっては「甘すぎる」という意見が大勢を占めている。
たとえば、オリジナル・グレーズドは砂糖がたっぷりコーティングしてある。
「オールドファッション チョコレート」も、砂糖が分厚くコーティングしてある。ほかのドーナツ店でつくられている一般的なオールドファッションは、
砂糖はコーティングされていない。このように、クリスピーの多くのドーナツが甘い仕様になっている。

ドーナツは、たまに食べる分にはいいが、習慣的に食べるにはカロリーが高すぎるというのが一般的な感覚ではないだろうか。
それが甘すぎるとなれば、リピートしにくいだろう。

コンビニエンスストアが仕掛けた「ドーナツ戦争」の影響も皆無ではないだろう。
セブン-イレブンやファミリーマート、ローソンといったコンビニ各社は、相次いでレジ横でドーナツの販売を開始した。
それも、クリスピーより30～50％ほど安い価格で提供している。クリスピーの商品は、税抜き180～210円程度の価格帯で、価格の高さが浮き彫りとなった。

客数の減少に伴い、クリスピーは大量閉店を実行した。
もしかしたら、新宿サザンテラス店の閉店は、その総仕上げで、再起を図るために避けて通れない道なのかもしれない。
ただ、今のままでは「業績が悪かったから閉店した」という消費者の認識を払拭することはできないだろう。
大量閉店以外のトピックが何もないからだ。ポジティブな情報が発表されておらず、マイナスの印象だけが残っている。




こうしたマイナスイメージを覆すのは、一朝一夕ではいかない。
日々の営業のなかで地道にファンを増やしていくしかない。
そのためには、ドーナツの味の改革に加えて、店舗の質を上げる必要がある。
一時的な熱狂ではなく、末長く愛されるブランドになることが求められる。クリスピーは今、大きなターニングポイントにあるといえそうだ

甘すぎというならスタバも同じだろ
理由は他にあると考えるべき

マスコミに踊らされたのか

セブンのドーナツと一緒じゃん

ゴテゴテドーナツ。 見るだけで胸やけする系だよね

少子高齢化で、様々な産業が終わってゆくな

日本のロッテ？

ネトウヨたちのロッテ不買運動が効いたのか？

>>1
ロッテメインだったからかは知らんが甘くて不味いw

登山とかに持っていく時は重宝しそう（小並感

ドーナツいくら？

コンビニにもあるしミスドもあるし
ふにゃふにゃして柔らかすぎてドーナツというよりマシュマロ
甘すぎてカロリー高杉パンケーキやワッフルで間に合ってる
正月に駅の構内にある売店ではまったく客が寄り付いていなかった
エキナカなのに・・・

なぜ大量出店でも儲かると思い込むのか

ミスドとかすげー客居るけどな

あそこのどこが好立地なんだよw
俺の記憶どおりなら雨だと絶望的な立地

>加えて、クリスピーのドーナツは、日本人にとっては「甘すぎる」という意見が大勢を占めている。
そんなの最初から言われてただろｗ
何言い訳してるんだ？

ドーナツ食べたい日が少ないんだよね
だからもらったらうわってなるし

甘過ぎが嫌ならドーナツとか食わなきゃ良いのに

最初　越谷レイクタウンで食べたときの感想が甘すぎるだったわ

だって不味いし。。

カロリー高そうで食べてないな

流行りものなんて三年持てば大成功(´・ω・`)

もう充分儲けたろう

そもそも、出来たばかりの頃より味も落ちてるしな。
あの立地ならコンビニやったほうが良いだろ。
バスタに何もなくて田舎ものがコンビニ探して旅してるからな、今の新宿

コンビニドーナツの比較対象としては悪くなかった

ドーナツ食いながら 牛乳を口に含むが好きなんだよ ほっといてくれ

ミスドは3つ食えるけどこれは1個食うのもやっと

1回だけ食べた
1回で十分だった

チョンロッテの偽行列商法だから潰れて当然

あとでどーなっても知らないからな

ロッテ系列
ロッテリア、バーガーキング、コージー、クリスピー、メリーチョコレート

他ある？

>>1
これ誰が書いたの？1文字0.1円のバイト？
誰でも思いつくようなこと言ってるだけ
現地に行って取材してないだろ
全然わかってないな

開店当初ほどの行列はないが、客が並んでることが多く基本的に席は埋まっているしレジが稼働していないことがないほど回転はしていた
常に開店当初のような大行列がないと収支がつけられないような見込みは立てていないだろう
サザンテラス店に関しては「客は来ていた」

10年ももったのか
当時並んでる途中でドーナツ配られて
あまりの甘さに列を抜けた
結局一回も買ってない

一回わざわざ並んで買ったけどミスドの方が良くねってなったわ

ミスドやコンビニのドーナツが特別甘さ控えめとも思えんが

クリスピーチキン食べ放題なら通ってた

一個200円もするならコンビニドーナツを2個たべるわ。

ロッテリアは潰れそうで潰れないな

ロッテが親会社なのがバレたからでしょ。

Ｋの法則です。

出来立てのプレーンはそこそこ食えたけど他は甘過ぎで終わってし時間たったら食えたもんじゃなかった
甘いもんはコンビニ行けば充分だわ

10年も持ったら長い方だろ

店が出来て一回買ったけど結局それっきりだな
子供が食べないんだよ。ミスドは喜んで食べるのに

韓国発って言うのを隠すか売りにするのをやめた方がいい

アメリカの味そのままって印象。
高い、不味いで二度と行かなかった。

マスコミが頑張ってもダメなもんはダメだった

バーガーキングとクリスピーって開店当初は人が並ぶんだよな
後にサクラをバイトで雇ってるときいて納得した

スイーツ女子(死語)
どこいったんやろ

不味かろうが美味かろうが流行りに乗ってる私がだいすきな日本人

10年て一瞬なのか

一度も口に出来ず終わったわ都心部だけのブームなんて

パン買うときはあんぱんとカレーパン食いたい派だから、ミスドは甘くないパイとかあるから行く。

＞日本では、ロッテが70％を出資して06年6月に日本法人を設立

法則発動ですね

サザンテラス店に去年行ったけど、店員の態度がクッソ悪かったわ
ざたあみろ

見通しが甘すぎたんだよ

店が近くに無いミスドはあるけど
ミスドとコンビニでいいやってなる

ﾒｲｿﾝｼﾞｬｰもブーム終わった

朝鮮ステマでマスコミが押し捲ってたやん、最近はブーム終息がはやいな

甘すぎるドーナツは毎年航空祭で食う。「そら豚になるわ」という甘さ。

一年にいっぺんでいい

マネケンてまだあるんだね
パブロフはどうなるかな？

モス、フレッシュネス >>バーガーキング、ロッテリア

ミスド>コンビニドーナツ>>>>クリスピー

タコスの店はどうなった？

ドーナツってアメリカ人が過大評価してるだけで
そんな美味い食いもんでもないよな

喰ってみたい

マスコミに払う金ケチったら終わり

甘すぎるわ脂っこいわで、そう何回も買いたいと思えないもんだったからなあ
何度か食ったことがあるけど、思いっきり濃く入れた苦いブラックコーヒーで流し込むようにしないと食えなかった

ロッテが絡んでいる時点で対象外
さっさと日本から出てけ

食べてる途中で気持ち悪くなる食べ物

んでも、サザンテラスってさ
紀伊国屋も閉店してるんよね

あんまり条件良くないんじゃないの?

閉店の理由として、まず思い浮かぶのが「業績不振」だ。

高齢化とか思ったりするの？しないよ。

>>47
行列出来てた頃は美味いと思ったな。
行列で配られたのは。
あの味付けと焼き方だとミスドと違って

「作りたてしか美味くない、作り置き激マズになるタイプ」

らしく、土産に買って帰ったのは不味かった

何で差もありなんって感じ

油と砂糖と小麦粉
エネルギーエネルギーエネルギー
殺す気か

オープン当初はすごく並んでたけどサクラもいたんだろうな
ブーム時に貰って食ったら全く美味しくなくてなぜ流行るのか理解出来なかったが、でもあれで10年もつくらいに浸透したから効果はあったということか
日本人は行列ができるといいものだと思うんだなー

中にカレーを入れれば美味しくなると思う

生地自体はふわふわして結構好きだけど、グレーズが甘過ぎ。
買う時はオリジナル以外の買ってるわ。

あとあの箱持ち運びに向かないw

最初、報道を聞いたときアメリカから来たかと思ったら
実はロッテで笑ってしまうと同時に
マスコミの偏向報道っぷりに寒気を感じた

考えが甘すぎたんじゃね？

10年くらい前だっけ？しょっちゅつテレビで取り上げられてて、三時間待ちとか四時間待ちとか列作ってた。
自分も気になってて食べたいな～って思ってたけど行列に並ぶの大嫌いだから買わなかった。
それから数年後、いつの間にかまったく列もできてなかったので買ってみて甘すぎてびっくりした。砂糖の味しかしない。
こんなことやってるからテレビ信用されなくなるんだなと思った。

セブン＜ミスドを潰そうとしたらクリスピーが潰れたでござるｗｗｗｗ

日本仕様にするのかな？

ツインピークス見たくなる

>>81
それをいったらミスドもダスキンですしおすし。
ミスドも元々アメリカで流行ってたブランドの名称権利をダスキンが借りてるものだしな。
本家ミスドはダンキンに吸収されて消滅したけど