【ラーメンタクシー?】ラーメン王国「新潟」に「背脂ラーメンタクシー」が登場!情報通の運転手が案内 新潟

2017
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1: ばーど ★ 2017/10/09(月) 23:32:21.60 ID:CAP_USER9
地元の情報通ドライバーが人気ラーメン店へ案内してくれる「ラーメンタクシー」について、タクシー会社「中越交通」を取材した。

■新潟に「ラーメンタクシー」が誕生

新潟県に先日、「燕背脂ラーメンタクシー」が誕生した。
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タイヤのホイールに「ナルト」、ボディーに「のれん」、行灯に「どんぶり」が付いた特別仕様車で、地元の情報通タクシードライバーが数あるラーメン店の中から乗客の希望に合った店に連れて行ってくれるそう。

今月2日に同タクシーの出発式の様子が報じられると、ネット上で「最高かよ」「面白そう」「背脂聖地巡礼したい」「行脚して回るのが夢」「乗りたい」と一躍話題になった。

■具体的な希望店がなくてもOK

同タクシーは予約制(ラーメンタクシー係0256-38-2021、営業時間は9~17時)。1軒だけ訪問する1時間の利用から、ラーメン店のはしご、観光や地元の限定スイーツ等を組み合わせた3時間や5時間の利用も可能だ。

11時開店のラーメン店が多いので、お時間があれば、工場見学(事前予約)やスイーツ店を組み合わせることで楽しいご案内が出来ると思います。

お任せとかのミステリー観光も楽しいですが、ご予約時にご要望をお聞きすると時間行程も組みやすくなります。

具体的に「このお店に行きたい」という希望ががなくても、大丈夫だという。

ご希望が無くてもラーメン好きの専任ドライバーが、其々独自のオススメなども含めてご紹介させていただきます。色々なウンチクなどを聞きながら選ぶのも楽しみの一つかも知れません。

■検定に合格した「専任ドライバー」が案内

同タクシーを運転するのは、背脂ラーメンの特徴はもちろん、地域の歴史や背景、観光名所や人気土産店などを学び、筆記試験と実務検定に合格した専任ドライバー。

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専任ドライバ―は、男性3名、女性1名の4名。いずれもラーメンもお話するのも大好きなメンバーです。

「知る人ぞ知るドライバーお勧めの店」や「地元の人しか知らない人気スイーツ店」、「隠れ観光スポット」に連れて行ってくれたり、うんちくや裏話を聞かせてくれたりもするという。

■工場地帯で生まれた「燕背脂ラーメン」

新潟は5大ラーメンを擁するラーメン王国で、人口10万人当たりのラーメン店の軒数は全国3位。コシヒカリを代表とする米どころで、のどぐろをはじめ日本海の幸や山の恵が豊富なので外食にかける費用は40位と少ない。しかし、ことラーメンにかける外食費用は全国平均の倍(3位)というラーメン大好きの県だという。

新潟5大ラーメンの一つとされている「燕背脂ラーメン」は、昔からの工場地帯である燕三条地区で誕生。高度経済成長の活気に満ち溢れる燕の金属洋食器の工場から毎日多くの出前注文が昼夜あったという。

出前で麺が伸びないようにとうどんのように太くなった麺に、汗する職人が好むしょっぱい醤油の味。熱々のスープが冷めないようにと一面を覆う沢山の背脂の甘みとコクが、煮干しの香りと合わさって「燕背脂ラーメン」が生まれたのです。

その後、燕市では背脂ラーメンを出す店が多くなり、平日問わず遠方から足しげく通う人が列をなすほど人気の「ご当地ラーメン」になったという。

>>2以降に続く

配信10/08/2017 10:00 pm
イロイロ
https://irorio.jp/nagasawamaki/20171008/420609/

4: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:33:45.01 ID:3CIbNbZL0
いつから新潟はラーメン王国におなりになったので?

5: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:34:27.02 ID:PVRtNumj0
地元の人間は食べない下手物ラーメン

6: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:34:27.23 ID:aUyLu1cb0
おばさんが運転してるの?
背脂マシマシの

7: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:34:31.27 ID:0T3Mdwm70
新潟ラーメンは知らんかったわ
只今、売り出し中なの?

9: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:35:29.08 ID:/Rbnrs0O0
運ちゃんが巨デブだったら嫌だなw

11: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:35:38.77 ID:i7RHmS4T0
そういえば糸魚川市大規模火災の出火元はラーメン店だったか
新潟はラーメン王国だって初めて知った

13: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:36:07.34 ID:3CIbNbZL0
富山ブラックとかどこ行ったんだろう。

20: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:40:00.93 ID:yECMnXxh0
>>13
まだやってるよ
昨日食ったとこだよ

23: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:51:12.25 ID:3CIbNbZL0
>>20
7色のラーメンだか5色のラーメンだかはどうなったの?

14: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:36:10.08 ID:MQTvQ4V50
検索もできない情弱専用タクシーですか

15: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:37:02.10 ID:oHeI/EPX0
こんなの走ってるの見たら
めん食らうわ

16: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:38:25.72 ID:XI0VsdHu0
えっ無料案内所つきタクシー?

17: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:38:30.15 ID:TM1qHstZ0
何故か新幹線の止まる何もない駅燕三条

18: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:38:46.68 ID:QPCCHQqG0
腸炎患ってからラーメン禁止
食べたい
けど食べたら下血、腹膜炎
食うか死ぬか

19: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:39:32.42 ID:i7RHmS4T0
>インスタ映えするタクシーに乗って、びっくりするほどの背脂を味わってクセになってリピートして欲しいです。
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なんか違う

21: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:44:39.95 ID:Im7CXFku0
新潟土人ってコメおかずにご飯食べてるのかと思った

22: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:47:54.09 ID:xTDVH5hZ0
なんかなると外れそうに見えるんだけど

24: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:51:23.19 ID:MuOmByH30
最近「ラーメン王国山形」って見たぞ

25: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:51:45.99 ID:rmu3HqHC0
これが台湾だとやれお茶買うか?
やれパイナップルケーキの美味しい店に案内しようか?
とバックマージン目当てでうるさいんだよ
新潟も店とガッチリ組めばいいのに

26: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:52:10.23 ID:BWRq2wKB0
背脂って文字いらなくね?
すげー脂ぎってそう
座席が

27: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:52:18.64 ID:NTrgo/iw0
新潟はわかりにくいから福井と合併しろ

28: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:53:40.02 ID:p0AtosVH0
うどん県のうどんタクシーのパクリやな

29: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:54:40.72 ID:3CIbNbZL0
>>28
まあ、似たような企画はどこでもやってる。

福岡発!全国初!ラーメンタクシー
https://www.daitotaxi.jp/service/ramen/

30: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:55:13.17 ID:EUSmRBER0
食べログ見ればいいだけじゃないの?

31: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:55:20.84 ID:Ja+GU6r90
燕ラーメンも生姜ラーメンも美味いよな。
新潟に出張行くのが結構楽しみなんだよ。

32: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:55:42.19 ID:mwEon4+g0
言っちゃあ悪いけど、田舎らしく時代遅れというか、
逆に一周回って新しいのか?

背脂のカロリー過多ラーメン

35: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:57:33.51 ID:tHD5IsSk0
新潟駅付近にうまいラーメン屋なんないじゃん

37: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:58:16.53 ID:3CIbNbZL0
>>35
そりゃたっぷりタクシーで移動してもらわんと。

36: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:57:53.43 ID:3SkgRay00
ドアノブがベトベトしてそう

38: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:58:21.07 ID:1x1I5pK+0
「Sexアナルザーメンセクシー」

39: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:58:23.11 ID:m+wf7/A40
新潟は観光にしてもやり方が下手過ぎる
いいものがそろってるだけに十分伝わってない気がする

40: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:58:38.10 ID:cNjwTp9M0
いつからラーメン王国になったんだ?

そういや新潟ブラックが元祖で富山がパクったってレスを何度も見たなぁ
そのレスを見て新潟ブラックってラーメンがあるらしいと知った

44: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:00:45.15 ID:rSSGRo6s0
>>40
ラーメンの消費量は多い方だわ

ちな麻婆麺は新潟市生まれ

50: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:10:56.02 ID:s64copBZ0
>>44,47
まぁ記事は新潟市じゃなくて燕市みたいだけどねw

昔上越に住んでたことあるけどラーメンより豚汁ってイメージが俺の中に残っている

47: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:04:29.20 ID:HOOmVg9z0
>>40
俺がいた頃はイタリアン王国だった

41: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:58:43.76 ID:82LAEoOt0
車内ラーメン屋とかやれよ
話題になるぞ

42: 名無しさん@1周年 2017/10/09(月) 23:59:16.93 ID:VLqNV+ms0
背脂系は煮干ベースのあっさりスープ

表皮の脂に惑わされてはならない

43: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:00:31.05 ID:cVFNAvMJ0
正直ラーメンはもう時代遅れ
もっと健康なモン作れよw

45: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:01:15.20 ID:mwD4KmJp0
確か長岡で巨人ファンらしい店で食ったけど普通だったなぁ

46: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:03:53.05 ID:rSSGRo6s0
長岡ならヒグマだな
青島食堂よりも好みだわ

48: 名無しさん@1周年 2017/10/10(火) 00:05:34.43 ID:sWzqaPi30
その脂でお腹がぼっこり出るんだよ。
見苦しいことといったらこの上ない。

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