【白おでん】ファミマに“白いおでん”初登場!真冬のコンビニおでん離れに一手

2017
22
1: ひぃぃ ★ 2017/11/22(水) 11:33:55.62 ID:CAP_USER9
おでんの売上は真冬に最も伸びると思われがちだが、コンビ二の場合はどうも事情が違うらしい。

ファミリーマート商品本部ファストフーズ部の担当者によると、コンビニおでんのピークは9月。その後は月を追うごとに、売上が落ちてしまうそうだ。消費者に飽きられてしまうことが、理由の1つだという。

寒さが厳しくなるこれからの季節に、どうにかして温かいおでんを食べてほしい。そんな思いから生まれたのが、ファミリーマート初の試みとなる冬季向けおでん「塩ちゃんこおでん」だ。

同社は今年8月、澄んだ“黄金つゆ”を前面に打ち出し、おでんの販売を開始した。

ところが、この冬発売される「塩ちゃんこおでん」は、澄んでいないどころか、白濁したスープが特徴。濃厚な鶏白湯スープをベースにゴマやショウガの風味を加え、塩ちゃんこをイメージしている。

11月28日(火)以降は、全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約1万8000店で、この“白いおでん”に切り替え販売を行う。

さらに、鶏白湯スープと相性の良い、新たな具材も続々と導入。11月28日(火)には「手揚げ風油揚げ」(80円)と「4種野菜のしのだ揚げ」(120円)、12月5日(火)には「焼豆腐」(90円)が登場する(すべて沖縄県を除く)。スープの染み込みやすさや、野菜を多く使用することにこだわったラインアップだ。

発売に先駆けて「塩ちゃんこおでん」を試食してみたところ、鶏の出汁が生きたスープはまろやかでコクがあり、ついもう一口飲みたくなる絶妙な塩加減。残ったスープにご飯や麺を入れて食べても良さそうだ。ちなみに薬味は柚子こしょうが一押し。

実はファミリーマートが一風変わったおでんを販売するのは、今回が初めてではない。今年5月には“赤いおでん”と銘打ち、激辛チゲスープを使った「旨辛おでん」を一部店舗で展開。暑い時期にも関わらず、好評を博したという。

赤と白。縁起の良い紅白のおでんに、売上が落ち込むシーズンの救世主としての期待がかかる。【ウォーカープラス編集部】(東京ウォーカー(全国版)・水梨かおる)

11/22(水) 6:00配信 東京ウォーカー
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171122-00128691-tkwalk-life

画像
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11: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:39.87 ID:a/P9CAfaO
>>2
臭いんだよなw
ってか9月ピークとかバカだろw

3: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:35:08.94 ID:tElLT1qN0
>>1
>ンビニおでんのピークは9月。その後は月を追うごとに、売上が落ちてしまうそうだ。消費者に飽きられてしまうことが、理由の1つだという。

当たり前だろw

4: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:35:57.40 ID:2JVbAR4L0
これ店員困るぞ
具材が見えにくいわ

5: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:36:39.88 ID:GpER2GF60
カレー味も作れ(笑)。

6: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:01.10
一方、セブンは「金のおでん」か

7: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:12.98 ID:17L9a20A0
混んでいる時に前の客がおでん注文すると殴りたくなる

8: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:16.80 ID:B0KgXKPk0
あーもういいからファミマ
そんたくそんたく

9: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:20.21 ID:ydibQcaw0
ゴミに異物が目立って

消費者保護に

12: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:51.30 ID:zCkqF9/h0
青いおでんにしろ
青い玉子、青い大根、青いはんぺん、青いこんにゃく
誰が食うか

42: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:51:00.52 ID:aWwwYVlX0
>>12
お前だけが言ってんだろ(-_-;)

13: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:37:53.74 ID:mfymtw8T0
白いおでんと
黒いコーンスープ

14: 2chのエロい人 がんばれ!くまモン! 2017/11/22(水) 11:38:03.57 ID:QBvJxB0O0
「忖度御膳」に合わせて、黒いおでんにしろよ。

その名も「おでんでん」。

15: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:38:05.16
>>1
衛生的に汚いからおでん食わなくなってるんだぞ
ツンツンするキチガイ居るし
咳しまくるキチガイ居るし

16: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:38:24.87 ID:vp1wOfng0
コンビニでおでんなんか買わんわ

17: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:38:27.74 ID:UN3bWZK/0
お前らツンツンしちゃうんだろ?
ツンツンしてゆーちゅーぶやらTwitterに上げちゃうんだろ?

18: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:38:37.49 ID:qBaQ7xL8O
>>1
サークルKサンクスを返せ~!

19: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:39:31.34 ID:zCkqF9/h0
玉子が白かったらただのゆで玉子やん

24: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:41:35.31 ID:tI82u9Cy0
勘弁して…

34: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:46:28.62 ID:jJ60RIAo0
レジ横のおでんを挟んでマスクもしていない店員と客が会話しながらのコンビニのおでんは買う気に慣れない。

35: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:46:28.95 ID:qhPR1Qs/0
衛生面、そこまで気にしないけどなー
一応加熱はしてるわけだし
こういうのってコンビニだけじゃなくね?
小さい飲み屋とかにもあるけどそういうのもみんな駄目なの?

36: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:46:35.39 ID:nHIANqwG0
たまごが中国産だと知ってから買うのやめたわ
マクドとか食品の中国産が問題になってからは最近は国産になったのかな?

37: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:47:49.48 ID:pCe+tsGx0
脂っこそう

38: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:48:25.24 ID:K5McqEf+0
乳化させた出汁とか失敗作だろ

39: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:48:27.23 ID:ngrrljA+0
自分で作る方が安上がりだし。

40: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:49:36.45 ID:ZV+vJysC0
はんぺんあるだろ

41: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:50:25.53 ID:/C7ZxrYI0
台湾では、コンビニがおでんに侵食されている。

43: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:51:01.64 ID:42+hGu000
コンビニおでんなんて良く食えるなと思うわ。

44: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:51:17.53 ID:6fMRAAEZ0
メーカーにも旨味なくなってるからな廃棄がどこも多すぎて。
もう止めたらいいのに。

46: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:52:08.11 ID:h2NdiUga0
安い練り物程ヤバイ物は無い。

47: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:52:48.44 ID:JuNOiQuf0
おでんの具はそんなに美味しくはないからなあ大根と卵は美味しいけど他は食感がボソボソしたのが多い見た目も地味だしコンビニなんだからおでんの具とスープはもっと自由で良いと思う

49: 名無しさん@1周年 2017/11/22(水) 11:53:33.31 ID:1e9YOykS0
食べたい時は別に気にせず買うんだけど
コンビニだけじゃなくおでん屋も唾入りまくりだし、居酒屋なんて裏でどうなってるかすら判らない
外で食えない人は可哀相だなと

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