【麺や琥張玖ロシア店】ロシアでラーメンブーム ウラジオストクで札幌の有名店がオープン

2017
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1: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [CR] 2017/12/22(金) 02:06:09.40 ID:wP5iGTBQ0 BE:228348493-PLT(16000) ポイント特典
ロシアのラーメンブーム:ウラジオストクで札幌の名店の味
https://jp.sputniknews.com/opinion/201712214405055/
鷲田芳実さんとスタッフたち
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琥張玖のラーメンinウラジオストク
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今月15日、ロシア極東のウラジオストク中心部に日本のラーメン店がオープンした。
ラーメン激戦区・札幌で大人気の「麺や琥張玖」のレシピにのっとったラーメンが、
いつでもウラジオストクで食べられるようになったのである。

これに先駆けウラジオストクでは農水省の主催により、9月7日から10月27日まで
有名ラーメン店4店によるテスト出店が行なわれていた。4店が10日間ずつ交代で営業し、
ラーメンという料理を知ってもらうとともに、食べくらべの機会を提供したのである。
その後2か月も経たずして、早くも常設店開店が実現した。
みそ・しょうゆ・塩といった定番メニューのほか、キムチラーメンや、餃子・チャーハンといったサイドメニューもある。

ラーメン店の運営にあたるウラジオストクの会社「マルツィパン」のワジム・カラクリン社長は、
「麺や琥張玖」のラーメンがお気に入り。地元テレビの取材に対し
「全く新しい料理で、ロシアのどこにもない」と話した。
日本食といえばスシ・ロールだと思っているロシア人にとっては、まだラーメンの認知度は高くない。
しかしウラジオストクの人々は日本びいきが多く、日本旅行に行ってラーメンのファンになって帰ってきた人もいる。

首都・モスクワでは日本食レストランの質は玉石混交で、時々「ラーメンのようなもの」を見かけ、
がっかりすることがある。その点今回の新店では、麺、スープ、スープの味を決める「たれ」は
全て日本からの輸入だ。日本で修行したロシア人従業員が厨房に立っており、
オリジナルの味が最大限再現されている。「麺や琥張玖」の代表、鷲田芳実(わしだ・よしみ)さんも、
毎月1回のペースで札幌からウラジオストクに足を運ぶ予定だ。

2: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2017/12/22(金) 02:07:20.57 ID:L33wdvX80
キムチラーメンwwwwwwwwwwwww

3: 名無しさん@涙目です。(北海道) [KR] 2017/12/22(金) 02:08:33.55 ID:VwuUws6X0
はい腕組みしてる

4: 名無しさん@涙目です。(群馬県) [ニダ] 2017/12/22(金) 02:09:04.66 ID:jU6WiC2B0
グック発狂wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

5: 名無しさん@涙目です。(関西地方) [US] 2017/12/22(金) 02:09:15.76 ID:BWFPyC4+0
北海土人はウラジオまで出稼ぎしたほうが稼げそう

6: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2017/12/22(金) 02:10:05.91 ID:F8JeR1cnO
じきにウラジオも気軽に旅行できるようになるみたいだし
ちょっくらロシア美人と遊んでラーメン食って帰ってくるのも良いかもな

7: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/22(金) 02:10:11.25 ID:JnLLTH5f0
おまえらの好きなラーメンおしえてください。童貞はロシア美少女の画像でも貼っとけ。

11: 名無しさん@涙目です。(京都府) [TR] 2017/12/22(金) 02:12:30.28 ID:z+ZNCbon0
高そう

12: 名無しさん@涙目です。(北海道) [FR] 2017/12/22(金) 02:13:08.36 ID:WlLUt7l/0
全然知らんラーメン屋だな

13: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [ニダ] 2017/12/22(金) 02:15:50.09 ID:5lJh56f/0
ラーメン屋はどこも腕組むのしないといけない決まりなの

53: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [IT] 2017/12/22(金) 07:17:13.86 ID:tl7SR7os0
>>13
ラーメン協会の会則嫁

14: 名無しさん@涙目です。(関西地方) [US] 2017/12/22(金) 02:17:57.88 ID:BWFPyC4+0
よく見たら右端にヤンキーがいるじゃねーか

16: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2017/12/22(金) 02:19:47.91 ID:ahentWii0
>>時々「ラーメンのようなもの」を見かけ、
がっかりすることがある

かわいそうに...特アの質の悪い袋ラーメンでも食わされたんやろうな

17: 名無しさん@涙目です。(北海道) [US] 2017/12/22(金) 02:21:20.86 ID:m5X5pzdL0
>琥張玖

読めねえよ

18: 名無しさん@涙目です。(茸) [DE] 2017/12/22(金) 02:22:20.72 ID:1+OJU1vA0
>>17
Cossackかね

19: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [FR] 2017/12/22(金) 02:25:14.64 ID:Dc2MxKqJ0
>>1
この人見た目まだ若いのに凄いなー
35いってないぐらいか?
センスあって努力もしたんだろうなーうらやましーなー寝よ

20: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CN] 2017/12/22(金) 02:27:20.27 ID:J3KPAExW0
>>19
35かしらんけど挑戦するには妥当な年齢じゃないかな?
歳取ると色々と大変だし

22: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [IR] 2017/12/22(金) 02:32:58.74 ID:NZSMLXjA0
そんな店知らんがな

23: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2017/12/22(金) 02:38:33.33 ID:HLaMpbhV0
札幌だが、そんな店見たことも聞いたこともない

24: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2017/12/22(金) 02:43:30.05 ID:sjyNR61X0
だからなんで腕組むん?

25: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2017/12/22(金) 02:48:31.72 ID:u9qeqS7M0
露助ってなんでそんなにってくらい日本好きが多いんだけどなんでだ
なんかもう意味不明に日本好きやぞあいつら

26: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [US] 2017/12/22(金) 02:53:31.37 ID:hWOfj88d0
昔、ハバロフスクにラーメン屋あったと聞いた

27: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2017/12/22(金) 02:59:45.36 ID:btPk9sd+0
ロシアならとんこつとか好きそうなもんだけどな
味噌ラーメンなんだな

28: 名無しさん@涙目です。(アメリカ合衆国) [RU] 2017/12/22(金) 03:06:03.79 ID:ylgs+Swv0
ラーメンて中国料理ちゃんか

ロシアで
寿司が中国料理として店ひらくようなもんちゃうんか

29: 名無しさん@涙目です。(空) [EU] 2017/12/22(金) 03:08:49.39 ID:lTal2EZT0
>>28
中国では日本のラーメンは日式拉麺と表記してて別ものの扱い。

31: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2017/12/22(金) 03:28:07.92 ID:u9qeqS7M0
>>28
モスクワの寿司屋は中国人朝鮮人を通り越してトルクメニスタン人とかがやってるぞ

30: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [ニダ] 2017/12/22(金) 03:17:06.11 ID:FIn7efNC0
>>1
パツキンのねーちゃん染めすぎじゃね?

33: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ID] 2017/12/22(金) 03:38:08.17 ID:JlvbFa4B0
マヨネーズかけて食べるのを想像する!

49: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [ニダ] 2017/12/22(金) 06:39:30.21 ID:VZfLZS9S0
>>33
マヨネーズベースのスープを作ろう

34: 名無しさん@涙目です。(庭) [GE] 2017/12/22(金) 03:39:12.02 ID:GRih85ll0
日本の近所なのに今までラーメン屋が無かったのか

35: 名無しさん@涙目です。(鹿児島県) [GB] 2017/12/22(金) 03:39:30.50 ID:OSG7+zpo0
意地でもタオル

36: 名無しさん@涙目です。(東京都) [UA] 2017/12/22(金) 03:40:27.22 ID:4IBjRP4y0
なんで偉そうなの?ラーメン屋だよね?

37: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2017/12/22(金) 03:53:32.81 ID:+78yNnOx0
丸亀とどっちが人気でるかな

38: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/22(金) 04:07:08.85 ID:e8PKn9PX0
ガチンコラーメン道以降、スカしたラーメン屋ばなりなのがうっとおしい

40: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [NL] 2017/12/22(金) 04:51:56.05 ID:gVoQcQtX0
「日本人スゴイ」とかは別にして観光客は美味そうに食べるわ。
特に中国、韓国の人たち。

41: 名無しさん@涙目です。(北海道) [ニダ] 2017/12/22(金) 05:19:08.59 ID:j+x6QSNp0
マジで知らないわ

42: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [CN] 2017/12/22(金) 05:25:25.10 ID:R6YEC2a20
極寒ウォッカラーメン
ロシア人の寿命がマッハwwwwww

44: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [SE] 2017/12/22(金) 05:28:25.66 ID:zdKuC0+/0
欧米の人はギトギトの豚骨を好むイメージ
味噌ラーメンなんて本当に食うのか?

45: 名無しさん@涙目です。(東京都) [JP] 2017/12/22(金) 05:31:21.20 ID:3y9WxJDe0
>>1
>>no title


色合いがいいな。赤たまねぎが効いてるんだな。

46: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2017/12/22(金) 05:42:43.44 ID:GSNN698/0
よし、ボルシチうどんを作ろう。

48: 名無しさん@涙目です。(茸) [CA] 2017/12/22(金) 06:30:10.99 ID:mIV1UAWV0
>>46
止めろ流行らすな、まだ奴らには早い

47: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2017/12/22(金) 05:43:04.01 ID:OLHMIUg70
>>1
あの極寒の土地で食うラーメンは美味いだろうな

51: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2017/12/22(金) 07:04:18.77 ID:f2wqvGqT0
チャーハンってサイドメニューだったのか

52: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [US] 2017/12/22(金) 07:05:39.18 ID:eJ6rxZbo0
ダイブータ
ヤサーイマシマーシ
ニンニクカラーメノフ

54: 名無しさん@涙目です。(地図に無い島) [US] 2017/12/22(金) 07:18:19.41 ID:6kXsbEv+0
ロシア餃子セット下さい。

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