【ごはんは味がない?】白いご飯が食べられない…「残念な和食」で育った子どもの実態 子ども達が好きな物「ラーメン・焼き肉・キムチ」

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1: ハンバーグタイカレー ★ 2018/01/23(火) 15:57:22.38 ID:CAP_USER9
 2013年に無形文化財に登録されて以来、留まることを知らない世界の和食ブーム。しかし一方で、食卓の危機を著したのが、現代の一般家庭の食卓を写真に記録した『残念和食にもワケがある-写真で見るニッポンの食卓の今-』(中央公論新社)が話題を呼んでいる。

 その中には、「白いご飯は味がないから嫌だ、と子供が食べないから出さない」「ラーメン以外はすべてスプーンで食べる。お子様プレートは盛りやすく片付けやすいから大人もよく使う」「ピザと刺身を組み合わせる日もある」などなど…。

 そんな状況を打開するべく、 最近は料理に苦手意識を持つ人たちのために、すでにカットしたり下処理された食材と調味料がセットになった“料理キット”が登場し、人気を博している。『Kit Oisx』を販売するオイシックスでは利用者が190万人を突破。生協が展開する宅配パルシステムも『パルシステムお料理セット』を販売し、1週間に7万点を売り上げたこともある。

 コンビニやスーパー、デパートに行けばおいしそうな総菜が豊富に並ぶ。加工食品や中食の市場が拡大し、主婦が料理しなくなる要因はそこかしこに転がっている。

 2017年に放送60周年を迎えた『きょうの料理』(NHK)でも、放送開始当時は「和食は教わらなくても作れるから」と洋食レシピが多かったが、最近は和食を中心としたレシピを多く紹介している。同番組ディレクターの河村明子さんが言う。

「和食といっても本来は家庭で食べるものですから、簡単に手早く作れるはずだったんです。日本には白米という財産があり、しょうゆもみそもある。季節ごとに手に入る野菜や魚を煮たり焼いたりするだけで和食が完成するのだから。

 しかし一度和食を作らなくなるとだしのとり方や煮物の味付けが難しく感じられ、複雑なルールがあると誤解してしまう。ならばパンやスパゲティの方が簡単だ、とさらに和食から遠ざかってしまう」

 家族が少なくなったことも、和食離れの理由の1つにあげられるという。

「だしをとって料理するのは、5人家族であるとか、多くの量を作るのには合理的です。しかしひとり暮らしや、夫婦で住んでいても別々な時間に食べるのであれば、面倒でしかないでしょう。家でだしをとらなければ、親から子供へ受けつがれていた和食の作り方もわからなくなって当然だと思います」(河村さん)

 “残念和食”で育ったためか、白いご飯が食べられない子供が増えてきたという。大阪府で中学校教師をしている男性がこう嘆く。

「白いご飯は給食でしか食べない生徒がいて、『よく噛んで食べなさい』と言うと『米粒が小さすぎて噛み方がわからない』と困惑するんです。別の親からは『うちの子は白米の味が好きじゃないから、ふりかけか、せめて塩を持参させてほしい』と言われて驚きましたね。年明けの授業でおせちの話をしたのですが、クラスの3分の1がおせち料理を食べたことがないという状況でした。大人の責任ですよね…」

 ちなみにある学校で「好きな食べ物」のアンケートをとったところ、トップ3は「ラーメン、焼肉、キムチ」。もはや和食メニューは1つもない。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14195709

5: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 15:59:25.97 ID:UdDy60oh0
好きなモン食えよ

6: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 15:59:37.60 ID:YBO3mJc80
早く矯正しないと就職してから悲惨な目にあうぞ。間違い無く便所飯人生。

7: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 15:59:47.07 ID:E2uZO6sC0
    /~~/
    /  /    
   / ∩∧_,,∧
   / .|<丶`∀´>
   // |   ヽ/
  " ̄ ̄ ̄"∪

8: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:04.07 ID:puFp7C2q0
可哀そうに、本当に美味い白米を食べたことがないんだな

9: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:05.96 ID:CmoUy9160
育った環境が悪かったんだな

10: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:16.95 ID:bl4p8XvA0
貧乏な家の定番、キムチ鍋

11: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:18.05 ID:qyfouZpO0
キムチ好きな子供なんてきいたことないわ
平然と捏造ぶっ込んでくるな

12: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:29.58 ID:YvOAsKzz0
キムチwwwwwwwwwwwwwww

13: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:36.38 ID:76xlqFDF0
大阪の中学校、あっ・・・・・

14: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:42.29 ID:ADAHWzCJ0
>>1
url見れねーぞ

15: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:43.94 ID:Cwx/jsCv0
高校の時は白飯だけで何杯でもお代わりできた。
飯だけでも食ってると甘みが出るんだよな。
不思議だわ。

16: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:49.20 ID:oEZK2hMy0
どこの小学生が好きなモノで漬け物あげるんだよ

17: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:00:51.39 ID:Lw1ekhFh0
白米無しでキムチなんか食えるか。

韓国人だって口臭が臭くなるのを嫌って若者のキムチ離れが問題になってるのに。

18: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:00.08 ID:iX5JowY10
どこで調査したの

19: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:03.14 ID:86019SB/0
黒い飯なら食えるのか?と思うが
キムチ好きは別に良いだろ
キムチが嫌いな人間は信用できんからな

20: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:07.77 ID:UXuaBhrD0
共働きばかりだからだよ
女に働け料理もやれじゃ無理

21: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:10.92 ID:KDXpRljF0
キムチなんて辛いもの子供は嫌いだよ
カレーもカレーの王子様くらいの甘口じゃないと食わないよ

22: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:16.62 ID:fjcqoaxd0
在日記事

23: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:25.66 ID:z+i88IQ50
変な食事して育てば好きな食べ物も変な物になるって事か
分かりやすいな

24: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:26.63 ID:90Yc7Hk+0
いつもこの手ので嘘くさいキムチが紛れ込むのなんでなんだぜ

25: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:30.87 ID:C36kQ5C40
キムチ嫌いじゃないけど、子供の頃は辛くて食えんかったぞ
嘘くせぇ

46: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:03:52.00 ID:9wfge5laO
>>25
最近の日本で売られてるキムチって、そんなに辛くないというか全然辛くないやつ多くね?

26: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:31.61 ID:pZ18T6wh0
♪キムチキムチキムチ~
   ∧_∧   ∧_∧
  (-@∀@) <丶`∀´>
 ⊂  朝 つ⊂  韓 つ))
  .人  Y   人  Y
 ((し'(_)   レ'(_フ

 ♪キムチを食べると~
   ∧_∧   ∧_∧
  (@∀@-) <`∀´ >
 ⊂、朝  つ⊂、韓  つ
    Y 人    Y 人
   (_)'J))  <_)'J))

♪アタマアタマアタマ~
   ∧_∧  ∧_∧
  (@∀@-) < `∀´ >
 ((( つ⊂ ) ( つ⊂ )))
   ヽ ( ノ  ヽ ( ノ
  (_)し'  (_フレ'

  ♪頭がイカれる~
   ∧_∧   ∧_∧
 ((∩-@∀@)∩∩ `∀´>))
   〉  朝 _ノ 〉  韓 _ノ     
  ノ ノ  ノ  ノ ノ  ノ
  し'(_)   レ´(_フ

27: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:33.27 ID:6cpABQ4Z0
ご飯だけじゃなく、
食事自体がダメって奴が居て
いつも、お菓子ばっか食ってるw


↑ 何かの病気か?
ただ甘やかしてるだけか?w

28: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:41.55 ID:NMC3B3KW0
白メシ大好きな俺からは想像できんな

29: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:46.47 ID:weuUEemz0
大きくなれば自然と白い飯も食うようになるよ
子供が味の濃い物好きなのはしょうがないわ

30: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:01:47.58 ID:w4LHt3wb0
焼肉とか贅沢な子供だな

31: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:02.60 ID:KV/cvQj40
子供なんかキムチなんかそうそう食わんだろ
お前らガキの頃だってキムチなんか食べなかったろw

32: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:08.93 ID:G6/3uMuu0
味がハッキリしてないと食べないって奴だな。

33: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:11.72 ID:16gOtC8m0
子どもの好きな物に漬物か
このアンケート変だろ

34: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:11.81 ID:suuOS0A70
しれっとキムチを混ぜるな

35: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:17.66 ID:5iiYGRu/0
牛丼をスプーンで食べる若者はたまに見るなあ

43: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:03:27.08 ID:wDZH9yq30
>>35
つゆでご飯が掴みにくいんだよ

36: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:18.37 ID:DGJ6EVZQ0
ページ存在してなくて草

37: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:45.93 ID:wDZH9yq30
ピザと刺身はいいだろ

38: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:55.75 ID:mSCQf+e+0
朝鮮学校でアンケート取ったのか

39: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:57.53 ID:UUO3CwrJ0
ハンバーグ、カレー、寿司を抑えてキムチはねーよw

40: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:02:58.76 ID:FW58SuKa0
家事なんて教えたら無職になってしまう。

41: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:03:18.55 ID:iDGABPYl0
俺も子供のころはふりかけないと白飯は食べられなかった
みんなそんなもんだろ

42: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:03:19.47 ID:+He3i2uh0
漬物目玉焼き納豆海苔ご飯味噌汁
毎日でもいい

44: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:03:47.49 ID:Y5St74cF0
貧しい食べ物。
韓国の食べ物じゃん

45: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:03:47.60 ID:BNmfsbvE0
韓国が白い米食えるようになったのは80年代になってから

47: 名無しさん@1周年 2018/01/23(火) 16:04:05.00 ID:6bv3OSeY0
親の味覚が破壊されてんなら、その家はもうどうしようもないよ。
なるべくまともな家庭が子供を設けるように誘導しないと。

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