「せんべいのサラダ味のサラダは野菜サラダ味ではなくサラダ油のこと」。あられやおせんべいの「もち吉」のツイッターアカウントが先日、こんなつぶやきを投稿しました。サラダ味についていくつかの菓子メーカーに聞いてみると、ほとんどの場合が「サラダ油をかけて塩味をつけたもの」とのこと。そもそもサラダ油とはどんな油なのか？　日本で最初にサラダ油を販売した会社にも取材しました。

【画像】半世紀前に発売されたサラダ味の米菓はこちら


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■もち吉がツイート

　ツイッターで流行しているハッシュタグ「#世界一いらない報告をする見た人もやる」。それに乗っかって今月19日、もち吉のツイッターアカウントが、こんなつぶやきをしました。

　「せんべいのサラダ味のサラダは野菜サラダ味ではなくサラダ油のこと」「塩で味付けするために使うサラダ油なので、味自体は塩味なのです」

　この投稿に対して、「知りませんでした」「なんだろう、なぜかショック」「サラダなのになぜ塩っ気なのかと思ってた」といったコメントが寄せられています。
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■亀田製菓に聞きました

　サラダ味といえばせんべいなどの米菓。「柿の種」「ハッピーターン」などで知られる亀田製菓（本社・新潟市）のサラダ味第1号は、1961年の「サラダホープ」です。

　現在サラダホープは新潟を中心に限定販売されている商品ですが、亀田製菓には「ソフトサラダ」「サラダうす焼」といったサラダ味の商品があります。

　ホームページでは、「サラダはどんな味を言うのですか？」という問いに対して、このように答えています。

　◇　◇　◇

　「サラダ」は「サラダ油」のことです。「サラダ油」がまだ高価だった1960年代、サラダ油をからめて塩をまぶしたせんべいが作られました。

　その頃の時代の背景として、純日本風の「塩味」とするよりは洋風の「サラダ味」とした方がおしゃれではないかということで名付けられました。

　それまでのしょうゆ味のせんべいに比べて、斬新で高級感のあるイメージで人気を呼び、以後、米菓の定番の味として親しまれています。

■グリコに聞きました

　せんべい以外のお菓子はどうなのか？

　江崎グリコのプレッツェル「プリッツ」の定番フレーバー「サラダ」のパッケージを見ると、サラダの文字の下に「あっさり塩味」と書かれています。

　ホームページを見ると、Q&Aのコーナーに「プリッツ〈サラダ〉の名前の由来はなんですか？」という質問があり、こう答えています。

　◇　◇　◇

　お菓子業界では、サラダ油をかけて塩味をつけたものを「サラダ味」と呼んでいます。

　プリッツのサラダ味も、発売当初のお菓子業界の味のネーミングから「サラダ味」と付けました。

　ただ、菓子業界の一部では、塩のソルトから変じて「サラダ」になったという説もあります。
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■サラダ油って何？

　和洋を問わず、サラダ味といえば一般的に「サラダ油をからめた塩味」を指しているようですが、そもそもサラダ油とはどんな油なのでしょうか？

　1924年、日本で最初にサラダ油を販売した日清オイリオグループに尋ねると、こんな答えが返ってきました。

　「サラダ油は、サラダなどに生で使用できる食用油のことです。より精製の度合いを高めた良質の食用油のことをサラダ油と呼びます」

　発売当時、食用油といえば揚げ物などがメインでした。そんななかで生野菜に塩や酢を加えてドレッシングのようにかけて食べる用途を提案するために、低温で固まりやすい成分を取り除いたものがサラダ油だったそうです。

　揚げものからあえものまで幅広く使われているサラダ油。その名前の由来には、ちゃんとサラダが関係していました。

https://twitter.com/mochidangomura/status/1042233557979000833
【公式】もち吉? @mochidangomura
せんべいのサラダ味のサラダは野菜サラダ味ではなくサラダ油のこと
#世界一いらない報告をする見た人もやる

9/28(金) 7:01
withnews
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180927-00000008-withnews-sci&p=1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

知らんかったの？

え？今更？

ポテチのフレンチドレッシングだかフレンチサラダって復活させてくれよカルビー

常識でしょ

ふざけんな、紛らわしすぎる！
最近高血圧でガーリックポテチとかやめてサラダ味のせんべいとかに変えたのに結局油かよ

今更感

油味！

サラダ油はサラダなので実質カロリーゼロ

うまい棒はサラダっぽいけどね。

サラダホープは危険な食べ物

ケンタッキーのパウダーとハッピーパウダーは知りたいがサラダ味はどうでもいいや

人は記憶型と思考型に大別できる

亀虫を亀と言ってるようなもんじゃん
詐欺じゃね

皿だ

バーベキュー味はカレー味

昔はサラダ油が高級品だったからねー今の若い子には理解できんわな

昭和の日本って貧乏だったからな
油と塩でもハイカラで贅沢なもんでｗ

実際にはサラッとしか塗らないでの揚げたのより油少ないから心配しないで

人それぞれ味

今だったらエクストラバージン味とかか

今のサラダ油はノルマルヘキサンっていうベンジンのような有機溶剤をブチ込んで油を徹底的に搾り取ってるからコストダウンした

えっ!?知らんかった人いないだろ

知らんかった人おるのが意外なんやが
料理しないのかな？

大豆って潰してもほとんど油出てこないのに・・食い物粗末にするなよなｗ

じゃがりこは？

サウージサラダージ

昔、サラダ油自体が珍しかったからね。
別に不思議はない。

ポテトチップスのフレンチ味は何なんだよ

皿だよ。

江戸時代以前の日本にサラダってあったのかな

むしろ、サラダ油がサラダ用の意味だったことに驚いたわ。植物性油の意味かと思ってた。

サラダにサラダ油掛けて食う奴を
いまだかつて見た事が無いんだが

よくぞこの俺様を何十年も謀ったな！許さんぞぉ！

サラダおけさって昔よく食った覚えが

ちこちゃんにしかられる前にこんな重要情報をもらしちゃうとか、ダメなツイッター主だな。

チコちゃんあたりのネタになりそうだけど、サラダ油は有名だしな
ネットで検索したら分かるからチコちゃんには出ないな

低音で固まるオリーブ油とかの方が高級で健康にも良いと考えられるようになったのは
皮肉なことだ

たしかにちょっと疑問に思ってたわ
普通に塩味でいいじゃんみたいな

それに少し酸味(酢)を加えた味だろ

あら、みんな知らなかったの？
恥ずかしいなぁ…

別に気にかけてはいなかったが
確かにサラダ味ってなんやねんとは思ってはいたな

>>1
そんなことも知らんかったんかい！

つっても俺自身もテレビで数年前にやってたので知ったんだけどな

サラダ油自体に味はほとんどないからサラダせんべいとか
サラダと書いているだけでサラダ味と書いてあるものはほとんど無いような

結構有名な話じゃね？

ちょっと酸味があるよね
一番好きですわ

サラダ油でサラダ味か

これからはサラダ油を使った料理は
何でもサラダ味だと主張できるね

「サラダ油」っていうネーミングは比較的最近になってつけられたわけだが
その中身の菜種油・胡麻油・大豆油ってなものは昔から生産・販売されていた