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【タモリラーメン】中居正広も絶賛、タモリオリジナルのラーメンレシピ

2018
23
1: 砂漠のマスカレード ★ 2018/10/23(火) 08:14:23.02 ID:CAP_USER9
テレビの番組やYouTubeなどで、インスタントラーメンのアレンジレシピを披露している有名人も多い。その中で、“あの人”のレシピを紹介しよう。

今はなき、『笑っていいとも!増刊号』(フジテレビ系、2010年3月14日に放送)で紹介されたタモリのオリジナルレシピ。
中居正広(46才)ら出演者からは絶賛の嵐で、ネットでも話題に。

ちなみに、麺の指定はなく、スープは自作のようだ。

◆作り方
【1】湯に粉末の昆布だし、かつおだし、鶏ガラスープの素、練り中華スープの素を入れ、ベースとなるスープを作る。
【2】器にしょうゆ、ねぎ油、ねぎの輪切りを入れる。
【3】市販の袋麺がゆで上がったら②に入れ、軽く混ぜ合わせ【1】をかける。
【4】メンマ、チャーシューをトッピング。量はすべて目分量。中華スープの素は「味玉」がおすすめとか。

※女性セブン2018年11月1日号

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20181023-00000007-pseven-life
10/23(火) 7:00配信

20181023084108bea.jpg 

2: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:14:47.43 ID:iFowk1IT0
でも、お高いんでしょう?

3: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:15:52.90 ID:s3gjQHu70
スープ自作の時点で終了

4: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:15:57.40 ID:MxB8T88m0
中居正広(46才)

5: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:15:59.01 ID:uaf/fA8v0
アレンジというかもう別物じゃん

7: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:16:49.07 ID:Mwxz5eboO
>>1
目分量で料理作れる時点で腕前がかなりのもんなんだろう

8: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:17:09.11 ID:9Bt4NcW90
はいはいタモサンタモサン

9: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:18:15.39 ID:i34ItgjU0
もういいよ
コックにでもなれよ

10: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:18:40.98 ID:IL0oi2CM0
タモリって料理を通じてのみ
自分を語るよな

11: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:19:01.13 ID:0tjW8UBb0
チャーシューは市販だろ
なら袋生麺スープ付きも買って食ってくれ

14: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:21:28.99 ID:vY2d0OdC0
これ、素人がやっても味が整わないし安定しないから
素直に >>11 が良い。モデルとする味が明確にイメージできてないし

12: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:19:47.34 ID:Hz1/nVk30
こういうのでいいんだよ

13: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:20:02.26 ID:EQu0KJXK0
袋麺付属の粉末スープは捨てるのか

15: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:21:35.04 ID:vbksUh910
家で食うラーメンにそこまで味求めるかね?

17: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:22:53.53 ID:c5inPcyk0
調味料揃えたら千円近くいくな

33: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:28:21.11 ID:z5F6JQ/H0
>>17
一回で全部使いきるつもり?

18: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:22:56.89 ID:D/x+HcZE0
元デブのタモリが作る料理は、適度に美味そう

19: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:22:57.79 ID:eSxRu1rL0
麺はこれがよさげな
no title

20: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:23:22.25 ID:GuFfdnHV0
チャーシューとかメンマとか用意してるのに油揚げ袋麺ってアホくさい
スーパーでスープ付生ラーメン2食100円くらいで売ってるの
作ったほうが断然美味い

21: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:23:38.68 ID:obnXVosr0
ニュースでもなんでもないな

22: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:23:43.79 ID:L9Zjwx9f0
レシピ見る限りただのラーメンの作り方じゃねえの。味覇ラーメンならぬ味玉ラーメン。インスタント麺のスープ使わないなら麺も生麺使えばいいし。

36: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:30:24.34 ID:Ty19qyBl0
>>22
生麺と乾麺はべつの食い物ってこと、わかれ

23: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:23:53.05 ID:BTXceVAI0
味玉だけでおk

25: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:24:48.92 ID:LT26k3ZC0
②と【2】は違うのか?なんだこれ

26: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:25:08.54 ID:HS9q4fto0
料金と手間を考えれば美味いラーメン屋に行けばいい。

37: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:30:30.96 ID:xXB3+lo70
チキンラーメンでもいいの?

40: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:31:35.55 ID:z5F6JQ/H0
>>37
麺に味付けしてるから辛くなるよ

42: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:32:15.45 ID:wPXRTy7d0
トキワ荘での赤塚不二夫のインスタントラーメンを美味くするコツが
スープを規定の水の量より少なくして、味を濃くするだったな
タモリには伝えてるんだろう

44: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:32:33.22 ID:vH+XXOTg0
市販のあごだしの生メン(2食分で350円ぐらい)のがうまい

45: 名無しさん@恐縮です 2018/10/23(火) 08:33:01.95 ID:6+GF267x0
昨晩TVに中居君が出てたけど、なんか髪型が変だったよね。

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