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【青森】三沢ほっき丼食べて!提供28店がPR決起集会

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1: nita ★ 2018/11/29(木) 07:55:42.63 ID:CAP_USER9
11/28(水) 18:38配信
Web東奥

 青森県三沢市沖で冬の味覚・ホッキガイ漁が12月から始まるのを前に、ほっきを使った「三沢ほっき丼」を提供する同市内の飲食店関係者らが28日、市役所で決起集会を開いた。11年目の今冬は、新たに参加した1店を含む28店舗が12月3日から、刺し身やしゃぶしゃぶ、貝焼き、天丼、バター炒めなど工夫を凝らしたメニューを来年3月末まで販売する。

 ホッキの漁期に合わせた冬のご当地グルメイベントで、集会には各店と市観光協会などから十数人が出席した。市観光物産課の長根正登(まさと)課長が「市民や観光客に、おいしい三沢のほっき丼を存分に味わっていただき、魅力を広げてほしい」とあいさつ。主席者は、ゆるキャラ「ホッキーナちゃん」「ほきのすけ」と一緒に「頑張ろう」と気勢を上げた。

 今年新規参加の「久庵(きゅうあん)」は生のホッキとあぶったホッキをごま、しそ、のりで食べる「ほっき丼」を提供する。店主・久保慶太さん(30)は取材に「生と、火を通して甘みを増した三沢ならではの新鮮なホッキを、当店自慢のだしで味わってほしい」と語った。

 市は参加店に、同市の市民団体「ミサワミュージックラバーズ」が2016年秋、市民と共に制作した、ホッキガイと市の応援歌「三沢LOVER~ホッキ貝のうた~」のCDを配布した。各店は店のBGMなどに活用する。参加店などの問い合わせは市観光物産課へ。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181128-00000007-webtoo-l02

23: 名無しさん@1周年 2018/11/29(木) 08:14:51.56 ID:iDKv/oim0
>>9
やわらかくておいしいです(^^)

13: 名無しさん@1周年 2018/11/29(木) 08:01:23.62 ID:fs3woCPi0
もうそんな季節か

22: 名無しさん@1周年 2018/11/29(木) 08:10:02.60 ID:CF/bMz360
三沢で勃起って

26: 名無しさん@1周年 2018/11/29(木) 08:17:25.89 ID:yhtMmHBW0
北寄は北海道だべさ、海水が冷たいほど貝類は旨い

30: 名無しさん@1周年 2018/11/29(木) 08:22:39.53 ID:Ib3g//bz0
>>26
この街はホッキとホタテが売らしいけどどちらも北海道より小さい
バラ焼き発祥の地だけど有名なのは十和田
日本一大きな米軍基地があるけど複数あるところには結局負けてる


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