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9円の豆乳や22円のジュース 賞味期限切れの食品を売る店が話題に

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1: 壁に向かってアウアウアー ★ 2019/04/06(土) 00:38:49.58 ID:ELbkg2j79
http://news.livedoor.com/topics/detail/16273114/


今、賞味期限が切れた食品を割安で販売する店が話題になっている。通常は、廃棄されるという、賞味期限切れの食品。

口にするのはちょっと気になるという方も中にはいると思うが、そもそもこの賞味期限、どうやって決められているのか?



東京、代官山にある店で、定価500円を超えるオイスターソースやお菓子などが、なんと20円で売られていた。そのワケは…。

ルピシアグルマン・中江昭英相談役「賞味期限切れの商品を扱っております」

賞味期限が切れている商品を20円均一で販売するコーナーだ。

購入者「(賞味期限は)4月1日と3月になってます。全く気にしてないです」

以前も利用した購入者「賞味期限(切れ)といっても全然関係なくおいしくいただけるので助かります」

この店では、賞味期限が近いなどの理由で廃棄される商品を割安で販売。賞味期限切れのものが入荷されたときだけ不定期で20円均一コーナーが設置されるという。

ルピシアグルマン・中江昭英相談役「こういうこと(賞味期限切れを販売)を始めまして、少しみなさんが食品ロスのことを考えていただければと思います」

   ◇

こうした訳あり食品についてネットでは…

「20円で買えるなら問題なし」「中毒起こさなければ良いが」「廃棄するなんてありえない」

安全に食べられる期限を示した「消費期限」に対し、おいしく食べられる期限を示した「賞味期限」。切れていても問題ないのだろうか?

   ◇

訳あり商品を主に販売するスーパー。店の奥には破格のコーナーがあった。「9円」の豆乳に「22円」のジュース。少し前に賞味期限が切れたものだった。

店を運営するファンタイム代表社員・松井隆さん「(販売業者から)期限切れのものはなかなか売ることは難しいし、でもまだ捨てるのはもったいないし、でも捨てるしかない、困ってるんだよねって。話を聞いてわれわれの方で売ってみようかというふうに思いまして」

製造から賞味期限までの期間の1.5倍までを目安に、味見もしながら販売しているという。

購入者「(賞味期限切れは)最初気にしてましたけど、食べて全然問題ないじゃんって思って、それからもうがんがん買ってますね」

購入者「すぐ食べちゃえば大丈夫だから」

   ◇

街なかで見つけたのは、大きく50円と書かれている黄色い自動販売機。90円の商品に混じって販売されていたのは50円のドリンク。50円玉を入れ、購入すると、賞味期限は11日後だった。

扱っているのは、賞味期限が切れた商品ではなく、賞味期限が「近い」商品。メーカーの要望を受けて、こうした商品を入荷した際には、格安で販売しているという。

街の人は賞味期限をどれくらい気にしているのだろうか?

「(賞味期限の)日付が遠い方がいいなと思って選びます」

「一週間以内だったら食べちゃうかな」

   ◇

そもそも賞味期限はどのように決められるのだろうか。メーカーの依頼を受けて食品の検査をする会社を訪ねた。

食品微生物センター 管理栄養士・平出夏樹さん「すでに75日間経過したお品物でして」

25度で保存されていたのは常温保存できるバウムクーヘン。

検査の依頼があった商品を、メーカーが希望する温度帯で保存、定期的に細菌の数を検査している。

細菌が一定の数を超えない期間が仮に100日あったとすると、賞味期限は70~80日で設定するよう提案するという。

食品微生物センター 管理栄養士・平出夏樹さん「万が一何かあったときに保証がとれないので(賞味期限は)安全係数として0.7~0.8かけた日数で設定をお願いをしています」

   ◇

短めに設定されることが多いという賞味期限。専門家に聞いた。

食品ロス問題に詳しい井出留美さん「賞味期限(の期間)は大体2割減ぐらいになっていると考えればいいかなと。(賞味期限が)過ぎたからといって、すぐに食べられなくなるわけではないし、法律に抵触するわけではないので、賞味期限が切れたものを販売するのは構わないです。基本的には五感で(食べられるか)判断していただきたいなと思います」

賞味期限にかかわらず、においや見た目などから自分で食べられるか判断することが大事だという。

9: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:42:35.57 ID:lQ36waF70
>>1
日本の厚生省は何してんだろ??賞味期限切れは良いとしても?
缶詰は中の金属汚染問題が有る
販売禁止すべき境界は明らかにして規制しないと危険性も有る
通常半年がリミットだろう??
1年は怖い!!!

11: 辻レス ◆NEW70RMEkM 2019/04/06(土) 00:44:03.04 ID:MorjXlJL0
>>1

幾らでも金はある!うまいものをジャンジャン持ってこい!

少しでも安く!食えればいい!


食品ロスを無くそうというコンセプトはいいんだけど
これでいいのかな・・・

29: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:51:04.37 ID:Ae62Blos0
>>1
賞味期限が切れる前に値下げして売り切れよ

36: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:52:48.00 ID:acuIiztIO
>>29
30過ぎたBBAが同年代で年収400万以上を希望してるw

5: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:41:22.53 ID:IAyk20m10
賞味期限なんて気にせんわな

6: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:41:40.67 ID:laOc9Qjj0
羊羮なんか半年過ぎても食えるしな

7: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:41:53.20 ID:c2EGp4a40
クロ現でやってたやつ?

8: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:42:05.46 ID:eSz9K/J30
せ…生物ですから期限内にお早めに

10: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:44:01.74 ID:Yb2Rkvtg0
良い傾向
あんな日付を信じてる奴がバカ

12: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:44:28.33 ID:RsEbPuUV0
貧乏な国になったな
これ廃棄分は通常の価格に含まれてるんだぞ

13: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:45:47.05 ID:v0/DV0x70
アルミ缶に入ってる商品とか缶詰の果物とかは避けたい
賞味期限近い奴とか明らかに鉄臭い時とかあるし
それ以外なら別に気にならない

14: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:46:05.62 ID:Nv8iqwhJ0
あいりんと思ったら代官山!

15: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:46:07.94 ID:eSz9K/J30
食品ロスつうのはあまロス(古い…)みたいに
食品がなくなっちまって失意で呆然ってことなんだぜ

16: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:46:21.42 ID:Varj9Xi50
前橋の菓子問屋の倉庫に400人 賞味期限迫る「ポテチ」など大人買い /群馬
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190405-00000006-minkei-l10

17: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:47:03.10 ID:cDiTS76G0
石窯工房2割引なら買っちゃうもんなぁ

18: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:47:19.96 ID:Ae62Blos0
>基本的には五感で(食べられるか)判断していただきたいなと思います
包装されている売り物をどうやって客が確認するんだよ、馬鹿じゃねーか

30: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:51:06.02 ID:IqSj0kar0
>>18
腐ってる商品もあるって事じゃん笑笑
何だかどんどん貧しくなっていくな

20: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:48:23.46 ID:Y9k1NYQJ0
放射能まみれでも背に腹は替えられない
てな気持ちで格安弁当買ってたりする時代なので

21: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:48:28.31 ID:acuIiztIO
女の賞味期限切れはダメ

22: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:48:45.30 ID:XudAzSgr0
そんなの気にしてたら生きていけない次代になったからな

28: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:50:30.41 ID:acuIiztIO
>>22
賞味期限切れた女をなめるな

23: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:49:23.77 ID:pHCcI6kq0
なんだ、キンブルじゃないのか

24: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:49:33.35 ID:IqSj0kar0
実際には危ないぞ。
だいぶ前に積み上げられた何故か激安ボス缶コーヒー買って飲んだら明らかにおかしな本能的に何かヤバい味がして即捨てて次の日販売店に行ったら積み上げられたボス缶コーヒーが消えてた事がある。
賞味期限を舐めちゃいかん。

25: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:49:37.32 ID:k68pdTtg0
大阪だろよく見かける

26: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:49:57.84 ID:rSRJR6br0
生もの類は消費期限に気を付けるけど、火が通ったものは多少過ぎていてもいけるという認識。

27: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:50:14.49 ID:MoBu/1kB0
未開封なら3日くらい余裕で食えるな
なんでもかんでも値上げされたらそりゃそうなるって

31: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:51:31.02 ID:KVHRdgUV0
政治犯アベンキゲリ売国難のせい

32: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:52:05.24 ID:N79GoXAJ0
>東京、代官山にある


ホームレスが多いんだよな、ここ

33: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:52:12.85 ID:Varj9Xi50
フードロスを減らそう やさしい再生術はこれだ!
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20190402-00000059-ann-soci

34: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:52:25.86 ID:K+TrCJTm0
東京にも隠しあいりん地区があったのか
コジキが多い多いとは聞いてたけど、隠しまくってるもんなー

35: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:52:47.27 ID:LIIOvVdW0
生鮮食品でこれをやるロ◯ャース最強( ・`ω・´)

37: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:53:48.11 ID:ejoNSjdG0
ラムーっていうディスカウントストアで
娘と一緒に買い物してた婆ちゃんがしみじみと「安物ばっかり買うようになったなあ」って
つぶやいてたの聞いたとき、アベノミクスを実感したわ

38: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:54:02.85 ID:Y9k1NYQJ0
食っても死なないという限度よりも、流石にこれは食いものにはならないっていう風味の劣化のほうが先にやってくる

39: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:54:30.18 ID:2PhFH0K50
夏場は注意するけどな。特に肉と魚。加工食品の賞味期限なんて賞味だし、余程長期間経過してなきゃヘーキ。

40: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:54:30.38 ID:1Sh0fO0d0
賞味期限が10年前のサバ缶食ったが美味かった

43: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:55:36.22 ID:acuIiztIO
>>40
賞味期限10年前に切れた女を食ったら
死ぬまで逃がしてくれないらしい

41: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:55:17.60 ID:VBfY7mk+0
食中毒発生したら店は責任取れるの?
客の自己責任になるの?

42: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:55:29.41 ID:YkMX2ATi0
いいいいね

44: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:55:47.23 ID:YkMX2ATi0
感動した

45: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:56:01.06 ID:YkMX2ATi0
これはいい商売だな

46: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:56:19.47 ID:YkMX2ATi0
この商法は流行る

47: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:56:25.05 ID:obkfsB6j0
2割減と言われても期間を明示して貰わないと判断できん

48: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:56:39.53 ID:YkMX2ATi0
セーフティネットになる

49: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:56:51.85 ID:+sg2L1zE0
食べられると思うけど売っていいのか
だったら飲食店や加工食品で使ってもいいって事だよな

50: 名無しさん@1周年 2019/04/06(土) 00:56:57.53 ID:YkMX2ATi0
賞味期限過ぎても食べてる

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