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「やっぱりステーキ」急拡大中 東京にも初進出

2020
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1: ◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [US] 2020/06/16(火) 08:51:45.76 ID:FQ1tqyAl0● BE:844481327-PLT(13345)
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沖縄発の格安ステーキ店「やっぱりステーキ」が新型コロナウイルス禍でも新規出店を重ね、県内外で50店舗となった。
4、5月の既存店売り上げは前年比で半分以下に落ち込んだが、コストを抑えた運営や地域に根差した展開で強みを発揮。
手ごろな価格で良質な肉を味わえる魅力は、テークアウトや通信販売でも人気で、売り上げ減に一定の歯止めを掛けている。17日は東京初進出で51店舗目となる吉祥寺店がオープン。知名度をさらに上げ、既存店の底上げを図る。

やっぱりステーキは2015年2月、那覇市松山に1号店を開店。1食千円の格安ステーキの先駆けとして、地元客や観光客の人気を集めてきた。

グレードの高い肉を使った良質のサービスを支えているのが、券売機やセルフサービス、家賃の安い物件など、人件費や初期投資コストを抑制する独自の店舗運営システム。
コロナ禍でも負担を抑えることができ、商業施設内の一部店舗で臨時休業があったが、店舗の閉店は食い止めた。

17年にはフランチャイズ(FC制)を導入し、大分市に県外1号店を出店。今年は2月以降、愛知、静岡、三重、福岡に計5店舗を出店し、50店舗を達成したが、出店エリアは地方の出店も多い。

店舗を運営するディーズプランニングの義元大蔵代表は「牛丼の吉野家のような、地元に根差した店を目指してやってきた。観光需要は依然として厳しいが、地元客は戻りが早い」と地域密着の強みを語る。

経営戦略上、数よりも「沖縄独特の食文化を、県外でも身近に感じてもらいたい」との考えを優先する。19日には沖縄ちゃんぽんと沖縄そばを提供する新業態「やっぱりちゃん」を「イーアス沖縄豊崎」に出店し、将来的に全国展開も見据えている。(政経部・島袋晋作)

https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/585786

3: ガーネットスター(やわらか銀行) [US] 2020/06/16(火) 08:52:43.46 ID:O92nnT9f0
おっぱいステーキ

4: アクルックス(茸) [GB] 2020/06/16(火) 08:53:12.13 ID:aAZhQYT20
今は外食はしないからどうでもいいや

5: アルビレオ(東京都) [GB] 2020/06/16(火) 08:53:56.56 ID:/h5lsiec0
沖縄で食ったことある
いきなりと比べるとセルフで安い
肉のクオリティは大差ない

6: プロキオン(栃木県) [ニダ] 2020/06/16(火) 08:54:27.24 ID:3kPL1g3g0
名字が義元ってすげえな
本名かこれ

7: ベクルックス(ジパング) [FR] 2020/06/16(火) 08:54:42.66 ID:luq1jWUL0
1000円にしては美味しいよ
もう300円くらい+していいからサラダバーを充実にしてくれると尚良

8: 子持ち銀河(大阪府) [BG] 2020/06/16(火) 08:55:15.58 ID:FTeDoDkd0
店の外観が

9: ハレー彗星(岩手県) [BR] 2020/06/16(火) 08:55:29.04 ID:9eHijZbE0
ワロタ

10: 赤色矮星(神奈川県) [US] 2020/06/16(火) 08:55:30.30 ID:H4FD6R3F0
でもジャッキーに行っちゃうんでしょ?

11: 黒体放射(家) [US] 2020/06/16(火) 08:55:51.53 ID:HmByGlUj0
外食しなくなったな。

12: カストル(静岡県) [IN] 2020/06/16(火) 08:56:37.44 ID:iTkQjfMA0
>>5
横隔膜なのね

13: 海王星(東京都) [CN] 2020/06/16(火) 08:57:23.08 ID:BpCI8j9A0
沖縄で行ったら厨房が汚かったので自分はパス

14: ヒアデス星団(光) [US] 2020/06/16(火) 08:58:28.20 ID:ut6o5H6c0
一食千円ステーキなら通う

15: 冥王星(東京都) [US] 2020/06/16(火) 08:58:36.86 ID:G8/LziE90
レイプステーキが名前変えたの?

16: パラス(ジパング) [FR] 2020/06/16(火) 08:58:48.12 ID:PQQSw+Kx0
いきなり出てきたな

17: 赤色矮星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 08:59:23.80 ID:JjiN6L860
いきなり、やっぱり、と来て次はなんだろ

18: テチス(岐阜県) [CN] 2020/06/16(火) 08:59:32.56 ID:ztPnSUco0
いきなりステーキが潰れた跡地に開店してたらおもろいな

19: 火星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 09:00:08.68 ID:Z2/YxhYe0
肉とか家で焼かないとコスパ悪すぎる

20: はくちょう座X-1(神奈川県) [MD] 2020/06/16(火) 09:00:43.84 ID:n7iMIYKw0
やっぱりって言われても

21: 赤色超巨星(茸) [US] 2020/06/16(火) 09:01:08.68 ID:dd0iaTGU0
行ったことあるけど米がまずかった
肉はぼちぼち

22: 熱的死(山形県) [CN] 2020/06/16(火) 09:01:50.92 ID:HulGPvUJ0
>>17
チョッパリ

23: アクルックス(家) [GB] 2020/06/16(火) 09:01:58.24 ID:m90Eyoqx0
>>17
ガツンとステーキ
とかインパクトありそう

24: オリオン大星雲(東京都) [US] 2020/06/16(火) 09:01:59.21 ID:7xoWBqQn0
イキりステーキのバッタもん?

25: クェーサー(東京都) [IT] 2020/06/16(火) 09:02:27.82 ID:SKXcAkUO0
やっぱりか

26: 宇宙の晴れ上がり(埼玉県) [CN] 2020/06/16(火) 09:03:04.84 ID:yZvHQ8X90
安い肉が美味かったためしはないのでパス

27: シリウス(大阪府) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:04:31.52 ID:BfHOg/W80
>>17
帰ってきたステーキ

28: ハダル(SB-iPhone) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:04:40.79 ID:UTMO/jox0
ここライスサラダスープはセルフだろ
コロナ禍の今どうやってんの?

29: ハレー彗星(東京都) [KR] 2020/06/16(火) 09:04:56.95 ID:dOJYuMZn0
>>17
それでも

30: 火星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 09:05:23.09 ID:Z2/YxhYe0
>>28
まじで?
セルフはやばいな

31: カストル(福島県) [IT] 2020/06/16(火) 09:05:23.36 ID:r4hL8FLS0
>>17
おかえりステーキ

32: ハダル(SB-iPhone) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:05:34.75 ID:UTMO/jox0
>>17
どうしても

33: 土星(ジパング) [US] 2020/06/16(火) 09:05:54.51 ID:mZewnWes0
ビフテキのほうがそそられるな
やっぱりビフテキ

34: 金星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 09:06:59.35 ID:/Zt5dh940
>>21
沖縄はどこも米が不味い。

35: ミランダ(家) [US] 2020/06/16(火) 09:07:12.49 ID:Lv4p/A6M0
>>17
多目的ステーキ

36: カストル(福岡県) [ZA] 2020/06/16(火) 09:07:21.46 ID:rNvDrfNQ0
東京土人は一生マスクするんでしょw

37: 金星(大阪府) [US] 2020/06/16(火) 09:07:32.58 ID:/Zt5dh940
>>33
70代くらいのじーさん?

38: ハダル(SB-iPhone) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:07:57.62 ID:UTMO/jox0
>>30
こんなかんじ
no title


怖くて今どうなってんのか確かめにいけない

39: カペラ(SB-iPhone) [US] 2020/06/16(火) 09:08:05.62 ID:aSyKbdDJ0
やりステうめえよな

40: ニクス(SB-iPhone) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:08:13.69 ID:MhvhPLLc0
ここはまだいったことねえわ

41: 冥王星(茸) [ZA] 2020/06/16(火) 09:08:50.68 ID:xT9IZcU90
東京は物件高いから進出しない方がいいのでは?

42: ベガ(茸) [US] 2020/06/16(火) 09:09:08.28 ID:ZVZc+L4+0
いったらステーキ

43: オベロン(東京都) [US] 2020/06/16(火) 09:09:08.52 ID:PMfwbkSg0
>>2
これ歩道占有してるけどいいのか?

44: 青色超巨星(光) [US] 2020/06/16(火) 09:09:16.80 ID:PdCaCvfB0
>>33
じじい過ぎ

45: 北アメリカ星雲(東京都) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:09:38.17 ID:WMIu1TW/0
「やっぱりいきなり」の渡部は凄いよね

46: 北アメリカ星雲(茸) [ニダ] 2020/06/16(火) 09:10:06.90 ID:QWxn4NZL0
急拡大はあかんていきなりステーキちゅう前例があるべ

47: 子持ち銀河(庭) [ID] 2020/06/16(火) 09:10:13.27 ID:pT55xP4y0
>>17
「がっつりステーキ」で出店して「がっかりステーキ」と揶揄されるオチ

48: キャッツアイ星雲(愛知県) [DE] 2020/06/16(火) 09:10:20.65 ID:L426U+lv0
ノーパンステーキ

49: ベテルギウス(ジパング) [KR] 2020/06/16(火) 09:10:57.77 ID:/cVilRwQ0
多目的ステーキ

50: 金星(東京都) [RU] 2020/06/16(火) 09:11:12.03 ID:9BdKBSgS0
やっぱりあさくまは問題にならないの?
クソ店名

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